З 10 по 15 липня 2017 року на базі кафедри харчових технологій та інженерії
ДЗО «ОІПДО» НУХТ
були проведені курси з підвищення кваліфікації для
спеціалістів підприємств олійно-жирової промисловості
Тематика занять включала низку актуальних питань, серед яких:
1. Біохімічна та фізіологічна оцінка жирнокислотного складу олійно-жирових продуктів.
2. Зміни у нормативно-правовому регулюванні діяльності харчових підприємств.
3. Інноваційні технології у виробництві олійно-жирової продукції.
4. Інструментальні методи досліджень та їх приладове забезпечення.
Також плануються практичні заняття з засвоєння методик розрахунку похибки та невизначеності результатів випробувань.
В якості доповідачів у заході взяли участь провідні фахівці з міст Одеси, Києва, Харкова. По завершенні курсів слухачі отримали свідоцтва державного зразка.