БІБЛІОГРАФІЯ
Професорсько-викладацький склад інституту з метою підвищення кваліфікації фахівців підприємств АПК та осучаснення їх знань, окрім проведення курсів і семінарів, розробляє навчальні та практичні посібники.
Кафедра харчових технологій, інженерії та агрономії
Були видані посібники з питань мікробіології консервованих харчових продуктів, які придбані та використовуються у роботі спеціалістами консервних підприємств не тільки України, а й Росії, Білорусії, Молдови.
Посібники можуть бути відправлені поштою з накладним платежем.
2. Персианова И.П., Герасименко Л.Н., Стоянова Л.А. Микробиология консервирования и микробиологический контроль консервного производства / Под общ. ред. зав. кафедрой пищевых технологий, инженерии и агрономии ГУО "ОИПДО НУПТ", к.т.н. Л.А. Стояновой. - Одесса: Внешрекламсервис, 2010. - 312с.
3. Персианова И.П., Герасименко Л.Н., Стоянова Л.А. Збірник методичних вказівок щодо виконання лабораторних робіт із засвоєння методик контролювання мікробіологічних показників у консервному виробництві / Под общ. ред. зав. кафедрой пищевых технологий, инженерии и агрономии ГУО "ОИПДО НУПТ", к.т.н. Л.А. Стояновой. – Одесса: Пальмира, 2011. - 253с.
Методичні рекомендації:
Методичні рекомендації з підготовки та проведення лекційних занять із застосуванням технічних засобів навчання в закладах післядипломної освіти/ ДЗО «ОІПДО НУХТ»; укладач: І.В. Кравець . – Одеса, 2014. – 24с.
Кафедра ринкової економіки
Монографія:
1. Потьомкін Л.М. Эффективность функционирования пищевых предприятий: мотивация персонала: Монографія. – Одеса: Видавництво «Пальміра», 2011. – 17,2 д.а.
Підручник:
1. Хромов О.П. Логістика: Підручник. – ОНЕУ, 2012. – 14,0 д.а.
Статті:
1. Шешеловський М.І. Трансформаційні форми суспільного виробництва в Україні. - Частина 1: Гіпотези розвитку трансформаційних форм суспільного виробництва. – Одеса: ОНАХТ, 2011. – 0,25 д.а.
2. Потьомкін Л.М. Управління персоналом: теорія, методологія, практика. – Вестник Донецкого Национального университета. - Спец. выпуск, 2012.
3. Потьомкін Л.М. Методологія дослідження ефективності промислового виробництва. – Вісник Хмельницького Національного університету. – Т.1, № 5, 2013.
4. Шешеловський М.І. Продовольственная проблема в современных условиях: Матеріали науково-практичної конференції. – Одеса: ОНАХТ, 2014.
5. Потьомкін Л.М. Personnel management motivation of industrial enterprise: Матеріали міжнародної науково-практичної конференції «Шляхи трансформації валютно-фінансової системи». – Київ: Фенікс, 2014.
Методичні рекомендації:
1. Організація торгів на агробіржі: для слухачів Інституту післядипломної освіти Національного університету харчових технологій / ДЗО «ОІПДО НУХТ»; укладачі: О.П. Хромов, М.І. Шешеловський. – Одеса, 2005. – 20с.
Одеса, Україна
вул. Балківська, 54
Телефон/факс:
(0482) 39-02-76
Подробности также можно получить, заполнив эту форму: